Главная
Темы дня
Спецпроекты
Акцент
Реклама
Архив
ООН голосует за новые санкции против Ирана
В первый раз зарегистрированы призраки бурь.
В борьбе с конкурентами компания Starbucks будет предлагать бесплатный Wi-Fi
Визит нового премьер-министра Великобритании в Афганистан.
   Новости: Медицина    

Осторожно! В замороженных продуктах могут содержаться бактерии листерия

- 11.11.2008
Удвоившееся число случаев потенциально смертельного вирусного заболевания листериоза, повлекло за собой предупреждения связанные с охлажденными продуктами, готовыми к употреблению. Агентство по пищевым стандартам Великобритании (FSA) сообщает, что последние данные показали, что в год регистрируется 400 случаев листериоза, т.е. за период с 2001 года число заболевших удвоилось, а за прошедшие 12 месяцев увеличилось на одну пятую.

Большинство заболевших люди старше 60 лет, они являются одной из самых уязвимых групп, для которой бактерии могут стать смертельно опасными.

Представительница FSA сообщила: "Хотя 400 случаев в год это все ещё довольно небольшой показатель, все же большинство заболевших пришлось госпитализировать и число смертельных исходов достаточно велико". Она сказала, что подобное увеличение случаев заболевания, было отмечено и в других странах, и, как предполагают, это связано с употреблением заранее расфасованной, охлажденной пищи.

Кроме того, она сообщила, что самый большой риск представляет собой употребление в пищу заранее приготовленных продуктов в холодном виде, например, сэндвичей, салатов, жареного мяса, мягкого сыра и паштетов. Вообще, при употреблении в пищу данных продуктов не должно возникать никаких проблем, если они хранятся при правильных условиях, в холодильнике при температуре не выше 5 градусов Цельсия, и съедаются до истечения срока годности.

Но FSA боится, что холодильники, в которых слишком тепло и нежелание людей выбросить продукты, которые на первый взгляд выглядят безопасно, могут способствовать увеличению числа случаев заболевания листериоза. "Срок годности указанный на упаковке говорит не о качестве, а о сроке, до которого употребление этого продукта в пищу является безопасным", говорит представительница FSA.

Подогрев расфасованной пищи, до состояния готовности к употреблению, обычно убивает любые содержащиеся в ней бактерии, снижая тем самым опасность, добавляет она.

11 ноября 2008


Версия для печати
 
       Актуальные статьи:

 
24.06.2010  Вирусы на борьбу с раком: Ученые добились прогресса в борьбе с опухолями при помощи вирусов
 
19.05.2010  В будущем искусственные органы смогут получать энергию из сахара в организме человека
 
27.04.2010  Природное вещество в грудном молоке уничтожает раковые клетки
 
17.04.2010  Исследование показало, что генетические исследования и лечение затрудняются патентованием технологий.
 
9.04.2010  Неожиданное лекарство: Нановакцина, останавливающая аутоиммунные заболевания, усиливая иммунитет
 
28.03.2010  Капля бетадина поможет бороться со слепотой новорожденных в Анголе.
 
23.03.2010  Инъекция способна излечить фобии
 
24.02.2010  Дети из пробирки возможно более подвержены различным заболеваниям по сравнению с детьми, зачатыми естественным способом
 
19.02.2010  Генетический тест определяет предрасположенность к облысению.
 
12.02.2010  Фрукты, овощи и вино в умеренных количествах лучшее меню в борьбе с раком.
 

   Новости: Политика    
 
•  Чавес угрожает прекратить поставки нефти в США
 
•  Китай и США продолжат курс на сближение.
 
•  Визит нового премьер-министра Великобритании в Афганистан.
 
•  Переговоры между Индией и Пакистаном пройдут в июле
 
•  Путин начал пиар-кампанию для возвращения на пост президента России.
 

   Новости: Экономика    
 
•  Греция просит о помощи.
 
•  Китай продолжит свою экономическую политику в 2010 году
 
•  Медведев даёт указания Газпрому не принимать изменения в договорах с Украиной.
 
•  К конце 2009 года инфляция не превысит 12%
 
•  Возможностей инвестирования пенсионных накоплений теперь больше
 

   Новости: Регионы    
 
•  Якутия - перспективный регион.
 
•  В Забайкалье запущен крупннейший золотодобывающий рудник.
 
•  Открылась первая в стране игровая зона
 
•  Ямал ждет студентов.
 
•  Киров переименовывают.
 

   Новости: За рубежом    
 
•  Компания Google пытается найти новый подход в Китае
 
•  Иран направляет в Газу суда с гуманитарной помощью
 
•  16 человек погибло в результате штурма израильскими войсками флотилии мира, перевозившей гуманитарную помощь в сектор Газы.
 
•  В понедельник Куба начнет передачу политических заключенных в их родные провинции.
 
•  Британская актриса обвиняет Романа Полански в сексуальных домогательствах
 

 © 2004-2008 Kommentator.ru Все права защищены. E-mail: info@kommentator.ru
 "Комментатор", Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-20354